Claf Choufuの目指すもの:調布の「農」と「食」と「人」をつなぐ　　　　　　Cｌａｆ Chofu

調布の「農」と「食」と「人」をつなぐ　　　　　　Cｌａｆ Chofu

「農」と「食」と「人」をつなぐことによって調布を豊かで楽しく　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　元気なまちへ。そんな合言葉から誕生した「Ｃlaf Chofu」。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（「クラフちょう」と呼びます）。Ｃは「チョウフ＝調布」、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Lは「ローカル＝地元」、Aは「アグリ＝農」、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Fは「フーズ＝食」の頭文字。調布のまちを　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「農」と「食」で元気にする取り組みを行っていきます。

2014年02月14日

Claf Chofuが誕生！

調布の「農」と
「食」と「人」をつなぎ
調布を豊かで
楽しいまちにします！

都市農業の先端のようなところで、
農業を基盤としたまちおこしをするこが
難しいことはわかっています。

しかし、まだ残る調布市の畑や田んぼや
雑木林、里山などの「農」のある風景や、
そこから得られる恩恵、さらには農家さんが
そこから生み出す農産物は、やはり
調布での「食」や「人」の暮らしや営みといった
ことから考えると、調布の数少ない
大きな資源のひとつとも言えます。

そんな、
「農｝（農家・農地・農産物）と、
「人」（市民・商工者・市外者）を
「食」（飲食・流通・加工）や「体験」や
「教育」「催事」「観光」「ふれあい」などの
キーワードでつなげ、「農」と「食」によって
調布のまちを元気にしようというのが
この団体の目的です。

ミッションは、
１、「農」のある環境の価値
　　の再確認と推進
２、「農」と「人」の連携による「地元農産物」
　　の価値再認識と推進
３、「農」のある「調布」の価値
　　の再確認と推進

事業としては、
長いスパンの時間をかけながら
①農と人をつなぐマルシェ事業
②市民農園など体験の場の創出
③食と農に関するワークショップの開催
④未活用農産物の有効活用事業
⑤「農」を活用したセラピー事業
⑥農家を楽しむ農カフェの創出
⑦名産品などの開発
⑧「農」を活用した観光事業
などを展開していこうと思っています。
現在、すでに①と②の事業の
着手準備を進めています。